توضیحات
برای تولید این محصول نیازمند اجزای غیر قابل مصرف طیور به غیر از مواردی چون پر و روده میباشیم. فرآیند تولید این محصول نیازمند دیگهای پخت بوده که بسته به نوع دستگاه، زمان به کار برده و دما کیفیت محصول را تعیین میکنند. حداقل دما ۸۰ که میکروبها از بین رفته و حداکثر این زمان ۹۰ درجه که سبب سوخته شدن این محصول میشود. هر چه زمان پخت کمتر باشد در نتیجه محصول مرغوب تری را در اختیار خواهیم داشت.
ویژگیها:
حاوی مواد معدنی بسیار زیاد
منبع غنی از کلسیم
سرشار از فسفر
حاوی پتاسیم ، منگنز ، سدیم و منیزیم
حاوی ویتامین های A، E ، B12، B ، کولین ، ریبوفلاوین ، نیکوتین آمید و اسید آمینه
میزان پروتئین خام در این محصول را در حدود میانگین ۵۵ درصد تخمین زدهاند .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.