پودر گوشت بادر
برای تولید این محصول نیازمند اجزای غیر قابل مصرف طیور به غیر از مواردی چون پر و روده میباشیم. فرآیند تولید این محصول نیازمند دیگهای پخت بوده که بسته به نوع دستگاه، زمان به کار برده و دما کیفیت محصول را تعیین میکنند.
پودر گوشت دامی
پودر گوشت دامی مکملی است که از بخشهای بیاستفاده حیوانات ذبح شده در کشتارگاهها با طبع خون گرم به دست میآید.این بخشها شامل قلب، کبد، ریه، معده و قسمتهای دیگر میباشند…
پودر گوشت کشتارگاهی
پودر گوشت یا آرد گوشت مرغی (طیوری) فرآوردهای خشک و آسیاب شده از ضایعات گوشتی مرغ، بوقلمون و سایر طیور است. این ضایعات شامل لاشه، اندام های داخلی، استخوانها و پوست میباشد که پس از طی فرآیندی بهداشتی…
پودر ماهی جنوب
پودر ماهی جنوب (هوور)؛
ترکیبی از ضایعات انواع ماهی کارخانههای کنسروسازی جنوب کشور میباشد…
پودر ماهی ساردین
نام ماهی ساردین برگرفته شده از جزیره ساردنی ایتالیا میباشد، این نوع ماهی در زمانهای قبل در این جزیره بسیار فراوان بود، به همین علت به این اسم، نامگذاری شده است…
پودر ماهی کیلکا
پودر ماهی کیلکا شمال
ماهی کیلکا یک آبزی ریز و بسیار مغذی میباشد که در دریای خزر یافت میشوند. محل زیست این نوع ماهی در عمق 6 تا 30 متری و شوری 12-14 ppt میباشد. پودر ماهی کیلکا دارای ارزش غذایی بسیار بالایی میباشد، و این ماهی از این رو بسیار مورد توجه بسیاری از تولید کنندگان میباشد.
در ترکیب غذایی این ماهی بیشترین درصد چربی غیر اشباع و قابل هضم اختصاص یافته است. ویتامین های موجود در آن شامل ویتامین هایA ،B ،E ،D و K می شود…
پودر ماهی متوساردین
زیستگاه این نوع از ماهیان در آب های خلیج فارس بوده و از خصوصیات این نوع پودر ماهی میتوان به درصد پروتئین جذبی بالا و پروفیل اسیدآمینه بسیار غنی آن اشاره کرد…