الوصف
لإنتاج هذا المنتج، نحتاج إلى مكونات غير صالحة للاستهلاك من الدواجن، باستثناء الريش والأمعاء. تعتمد عملية إنتاج هذا المنتج على أواني الطهي الصناعية، حيث تحدد جودة المنتج حسب نوع الجهاز المستخدم، ومدة الطهي، ودرجة الحرارة. الحد الأدنى للحرارة هو 80 درجة مئوية للقضاء على الميكروبات، بينما الحد الأقصى هو 90 درجة مئوية لتجنب حرق المنتج. كلما كانت مدة الطهي أقل، كلما حصلنا على منتج عالی الجودة.
الممیزات:
- يحتوي على نسبة عالية جداً من المعادن
- مصدر غني بالكالسيوم
- غني بالفوسفور
- يحتوي على البوتاسيوم، المنغنيز، الصوديوم، والمغنيسيوم
- يحتوي على الفيتامينات A، E، B12، B، الكولين، الريبوفلافين، النيكوتيناميد، والأحماض الأمينية
- تم تقدير محتوى البروتين الخام في هذا المنتج بحوالي متوسط 55٪.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.