مسحوق الأسماك الجنوبية (هوور)

الوصف

هو مزيج من مخلفات أنواع الأسماك من مصانع التعليب في جنوب ایران يتم صيد هذه الأسماك من بحر عمان والخليج الفارسي، وبعد نقلها إلى مصانع التونة، يتم أولًا استخلاص الماء من المخلفات، ثم تُطبخ، وبعد الغلي تُجفف وتُطحن لاستخدامها في تغذية المواشی، الدواجن، والأسماك. سمك الهوور خالٍ من الدهون ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية. نسبة البروتين فيه عالية جدًا (حوالي 65٪)، و هو مصدرًا غنيًا للبروتين.

تُعد عائلة فيتامين B وفيتامين D، والزنك، واليود، والبوتاسيوم، والصوديوم، والمنغنيز، والفوسفور، والسيلينيوم، وأحماض أوميغا-3 الدهنية من بين الفيتامينات والمعادن المفيدة الأخرى الموجودة في هذا النوع من الأسماك. تأثير مسحوق الأسماك كمواد أولية كبير جدًا في إنتاج أعلاف المواشی والدواجن والأسماك. تُعد مخلفات وعظام الأسماك مصدرًا المغذيات الكبرى والمغذيات الدقيقة التي يحتاجها جسم الحيوان. يؤدي تناول وجبة السمك لتغذية الأبقار إلى زيادة إنتاج الحليب بسبب الدهون والزيوت أوميجا 3 التي تحتوي عليها.